O índice global de preços de carnes da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) caiu 0,5% em julho, após registrar recorde de alta em junho, disse a FAO em comunicado na sexta-feira (05).

Essa foi a primeira queda no índice no comparativo mensal após seis altas consecutivas.

O índice registrou queda apesar de uma alta recorde nos preços de carne de frango em julho, num momento de forte demanda de importações e reduzida oferta, impactada pelos surtos de gripe aviária no Hemisfério Norte apesar de recente aumento nas exportações por parte da Ucrânia.

A redução no índice global de preços de carnes ocorreu principalmente devido à acentuada queda nas cotações de carne ovina, refletindo o aumento na disponibilidade para exportação por parte da Austrália em meio à alta nos abates e expectativas de aumento na oferta de cordeiro.

Os preços de carne bovina também registraram redução, impactados pelo aumento na oferta para exportação em grandes regiões produtoras.

A fraca demanda de importação de carne suína colaborou para estabilidade nos preços desta proteína apesar da apertada oferta de suínos para abate, principalmente nos Estados Unidos.

Fonte: CarneTec